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THE MENU
SCALLOP MENU
STARTER + MAIN COURSE + DESSERT 39.90SHELLFISH CARPACCIO
Crème Guanciale & grana panado
€6.90
TARTAR PRECIOUS OIL
Lait de Coco,Guingembre
€6.90
LEEK GRATIN
Crèpe jambon,champignons,crème
€7.00
La tartine Tréportaise
Boursin,pépites de Hareng,Grana padano
€6.50
THE DISHES
ST JACQUES NORMANDE
Volaille,crème & champignons
€15.50
RISOTTO & SHELLS
Poulet croustillant,grana padano,œuf,tomates,croutons
€14.50
DUO OF SHELLFISH & KING SHRIMP
Sauce poivre,frites & salade
€15.50
Carbannara
Linguines,Guaciale,bouillon de poule
€14
Moules Marinières
Vin blanc,carottes,oignons poireaux & frites
Sauces suppl 2€ Bleu,crème,Normande,Truffe
€15.50
Encornet Snacké
Lamelle D'Encornet,purée & beurre blanc
€17.50
TREATS
Gourmet Coffee or Tea
3 fromages sélection ,salade & beurre
€10
Tiramisu à la dérive
Tiramisu coulis fruits rouges
€4.50
Tarte citron du phare
Sablée & meringuée
€4.50
Mousse chocolat du large
€4.50
Panacotta Caramel
Au Caramel beurre salé,Spéculos
€4.50
Sheet by Sheet, Vanilla Muslin
Crème à notre façon & fruits rouges
€6.50
L'Iceberg flottant
Crème Anglaise,Amandes grillées,caramel beurre salé
€5.50
Le choux du capitaine
Choux ,crème praliné,chocolat chaud
€4.50
Café gourmandises
3 mignardises sélection
€6.50
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