LA CARTE

Les entrées

L'œuf bouillon

Escalope de foie gras & bouillon de poule

16,00 €

Avocat Lobster

Homard Américain,avocat & rémoulade

15,00 €

L'Os à moelle

Fleur de sel,toasts

7,50 €

St Marcellin truffé

Fromage coulant,jus truffé

9,00 €

Carpaccio de St Jacques

Fines tranches & huile précieuse

16,00 €

Les plats viandes

Côte à l'os Normande

Pour 2 (1/1,2kgs) 30€ par personne

30,00 €

Magret de Canard entier

Sauce poivre cuit basseT°

24,50 €

Filet de bœuf

Sauce au choix,frites & salade

26,50 €

Filet de bœuf Rossini

Escalope de foie gras & jus truffé

32,50 €

La belle entrecôte

Sauce au choix,frites & salade

24,50 €

Linguine carbonara

Crème guanciale & grana panado

14,00 €

Le plat signature

Filet de bœuf avec & 1/2 Homard bleu rôti

42,00 €

Les plats poissons

Homard bleu rôti

Le 1/2 - 25€ Entier - 48€

48,00 €

Filet de turbot

Purée beurre 1 Hollandaise

29,50 €

Noix de St Jacques

Purée beurre & Hollandaise

26,00 €

Belle Sole Meunière

250/350 grs Purée sauce beurre

35,00 €

Choucroute de poissons

5 sortes de poissons , choux & sauce crème

25,00 €

LES HUÎTRES

GILLARDEAU N°2

6 pièces

23 €

9 pièces

35 €

12 pièces

42 €

L'étoile Kys N°3

6 pièces

19 €

9 pièces

27 €

12 pièces

35 €

PLEINE MER FABIEN GUILLOT

6 pièces

15 €

9 pièces

22 €

12 pièces

29 €

LA MER

CREVETTE ROSES Pièce

1,50 €

BULOTS TRÉPORTAIS - 200 grs.

10,00 €

LANGOUSTINE - La pièce

4 €

GAMBAS - la pièce

4 €

1/2 TOURTEAU

10 €

1/2 HOMARD BLEU

25 €

FRUITS DE MER

L'ASSIETTE DE FRUITS DE MER

3 Huîtres sélection, 3 Crevettes, 15 bulots, 1 Langoustine, 1 Gambas

21,00 €

Le Crustacé

6 Crevettes, 15 bulots, 2 Langoustines, 2 Gambas

26,00 €

NOTRE SPÉCIAL BRASSERIE - Pour 2 pers.

4 Langoustines, 2 Gambas, 8 Crevettes Roses, 36 Bulots, 1 Tourteau, 6 Gillardeau N°2, 9 Etoiles N°3, 9 Guillot N°3.

90,00 €